"Americano" raconte l'histoire de Chris McKinley (Jackson), un diplômé récent qui explore l'Europe en randonnée après ses trois derniers jours de liberté avant d'intégrer le monde du travail. À Pamplona, il rencontre deux amis (Timm Sharp et Ruthanna Hopper), mais également une australienne en quête d'adrénaline (Phil Barantini), une beauté espagnole aux allures de mythe (Varela) et un provocateur mystérieux (Dennis Hopper). Ces personnages l'incitent à remettre en question son parcours. Alors que le temps compte, Chris se demande : doit-il suivre les sentiers battus ou risquer tout sur la route inconnue ?