Dans un New York animé et en pleine effervescence, trois individus — Grimm, sa compagne Phyllis et leur complice Loomis — décident de mettre à exécution un cambriolage de banque. Leur plan semble fonctionner sans encombre, mais l'évasion de la ville vers l'aéroport s'avère bien plus complexe qu'ils ne l'avaient anticipé. L'enjeu est désormais de fuir sans se faire repérer, tout en gérant les imprévus qui s'accumulent sur leur route.
Hold-up à New York se place dans le registre de la comédie criminelle, mêlant humour et tension. L'ambiance urbaine de la fin des années 1980 et le ton léger du film reflètent une époque où le cinéma américain oscillait entre le sérieux et le divertissement. Le scénario, bien que simple, s'appuie sur des situations cocasses et des dialogues rapides, typiques du genre.
Réalisé par Howard Franklin et Bill Murray, le film bénéficie d'une direction de jeu remarquable, notamment grâce à la présence de Bill Murray, Geena Davis, Randy Quaid et d'une flopée de comédiens connus pour leur talent. Le casting, riche et varié, apporte une touche de vivacité au récit.
Hold-up à New York s'inscrit dans la lignée des comédies criminelles des années 1990, proches des œuvres de John Landis ou de l'humour absurde de l'époque. Il s'adresse à un public appréciant le mélange d'humour et de suspense, sans prétention ni ambition majeure, mais avec une certaine fraîcheur narrative.