Albert et ses hommes, des individus peu recommandables, fréquentent régulièrement le « Hollandais », une institution culinaire tenue par Richard, un cuisinier passionné de haute cuisine. Un soir, Georgina, la femme du redoutable chef de gang, remarque un client discret et absorbé dans ses lectures. Intriguée, elle ne tarde pas à se sentir attirée vers lui. Inconsciemment, elle découvre qu'il est en fait un libraire qui trouve refuge dans les pages de ses livres. Bénéficiant de la complicité du cuisinier, les deux amants ont le secret bien gardé et trouvent régulièrement des endroits cachés pour se retrouver : les toilettes, les réserves ou encore la cuisine. Mais lorsqu'Albert découvre enfin l'infidélité de Georgina, son univers s'enracine dans un véritable chaos. Sa réaction est d'une rare violence