Ken Kaneki poursuit ses études universitaires, mais son parcours est brusquement interrompu lorsqu'il est attaqué par Rize, un être mystérieux aux instincts bestiaux. Les circonstances de l'attaque sont complexes, mais Ken se retrouve gravement blessé et doit être hospitalisé.C'est là que commence une série d'événements inattendus. Un élément de chance imprévisible - le choc brutal causé par un objet métallique qui tombe sur Rize, lui rendant la vie - sauve Ken des griffes du monstre. Le sort a voulu que ce même objet met fin à l'existence de Rize tout en protégeant Ken.La séquence de ces événements conduira Ken à subir une opération chirurgicale exceptionnelle, lui permettant d'intégrer un tissu organique extrêmement rare et le transforme en quelque chose que les gens entourés ne comprennent plus