Traxx, ce redoutable combattant, s'est taillé un parcours sanglant à travers l'El Salvador, le Moyen-Orient et la Nicaragua, crachant des balles avec une facilité nonchalante. Il décide de mettre fin aux hostilités pour se lancer dans la fabrication de cookies designers. Manquant de fonds pour acheter davantage de farine, il se met au service de la commune en tant que "Tamer de Ville" et commence à nettoyer Hadleyville, au Texas, exhortant les fauteurs de trouble à se reformer : "Vous avez trois choix : être bon, partir ou mourir." Malheureusement, comme toujours avec les malandrins, ils sont résistants : Aldo Palucci (Robert Davi), le patron du crime, fait appel aux frères Guzik pour éliminer le tamer de la ville, préparant ainsi une confrontation dans les rues