Un cow-boy poursuit un bœuf en fuyant vers le Mexique, où il rencontre une séduisante senorita qui l'attend dans les présidents. Lorsque la capitaine mexicain découvre leur liaison, il décrète la mort du cow-boy. Ce dernier tente de se faire gracier par un concours de haricots bondissants mais préfère aller sauver une jeune fille enlevée par des hors-la-loi. Le Captain est contraint de le suivre pour le protéger mais la senorita décide son avenir