Le professeur Brainard, passionné par ses recherches scientifiques au collège de Medfield, est tellement immergé dans son travail qu'il a oublié deux fois de se rendre à sa propre cérémonie de mariage avec Sara Jean Lawrence, la charmante proviseur du collège. Cette dernière lui accorde une troisième chance, mais le jour de la noce, Brainard ne peut résister à l'impulsion de tester une nouvelle expérience scientifique qui tourne mal. Dans son laboratoire en ruine, il découvre accidentellement Flubber, une source d'énergie puissante et indéstructible